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麺や 庄の

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食べログ
2019.10.10
食べログ ラーメン 百名店 2017 , 2018に選出されている人気店
お客さんはラーメンとつけ麺、半々くらいだった印象なので、どちらがメインかはわからない
平日の夜に訪問したが、席は満員なもののすぐに着席できた。

MENU

つけめん

790

総評
スープ
トッピング
コスパ
ユニーク
リピート
2019.10.10
スープは濃厚な豚骨魚介系で甘みとコクがあってなかなか旨い
麺は全粒粉入の極太麺。やや黄色っぽく、モチモチ系の食感でなかなか旨い。少しうどんぽい
チャーシューはノーマル系、特に穂先メンマがインパクトある
スープ割は柑橘っぽい風味と魚介出汁が感じてこれもまた旨し
間違いなくクオリティは高いが、似たような味の店も多いため、リピート度は普通評価

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Information

Writer
lockun
Date
2019.10.10
作成
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