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のり一@鹿児島市 で ラーメン 《ラーメン旅 150店目》

ついに自転車 日本一周ラーメン旅も150店目となりました。

今回ご紹介するのは、鹿児島市天文館にある「のり一(いち)」です。

お店について

店舗は昼と夜に営業してますが、夜は20時から開店します。 みた感じは昔からラーメン屋といった雰囲気。 夜行ったらオバちゃん3人で作ってました。

※訪問時の各サイトの評価です。

サイト名 評価
食べログ 3.58
ラーメンDB 72.177
Google MAP 3.9

食べログで「3.58」は相当高い評価です。 それだけ好きな人が多く、愛されているお店なんだろうなと思います。

ラーメン(大)+ネギ増し

※5段階 の評価で、2が標準。評価基準について

項目 評価
総評 ⭐️⭐️⭐️
⭐️⭐️⭐️
スープ ⭐️⭐️⭐️
トッピング ⭐️⭐️⭐️⭐️
コスパ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
ユニーク ⭐️⭐️⭐️
リピート ⭐️⭐️

あっさり系の塩ラーメンといった感じでした。
麺は中太で、表面は少し柔らかくてろんとした感じですが、中はもっちり良い食感!

スープはレビューを見てると鶏ガラっぽいですが、ほんのり豚骨風味がします(する気がします)。
焦がしネギでいい風味付けがされており、なかなか旨味のあるスープになっています。

とはいえ、かなりあっさりめなので、主食としては少し物足りなさを感じてしまいました。

夜の開店時間が20時からというのもあり、飲み会の〆ちょうどいいラーメンなんでしょう。

通常のラーメンが500円、大が550円とコスパがとても良いです。
ネギ増しでも+50円!

鹿児島のラーメン屋特有のお漬物も!

ごちそうさまでしたー。