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讃岐ラーメン はまんど@香川県三豊市 で はまんどラーメン! 《日本一周 ラーメン旅 175店目》

自転車 日本一周 ラーメン旅 175店目!
香川県三豊市の「讃岐ラーメン はまんど」です。

お店について

香川県でも割と田舎の方にあるラーメン屋ですが、「讃岐ラーメン」というご当地ラーメンを提供していて、人気のあるお店です。

開店10分前にいったら、なんと、私が一番乗りでした!
でもさすがは有名店で、そのあとすぐに続々と人が来て、あっという間に満員に!

メニューは、一番人気の「はまんどラーメン」の他にいくつかの種類のラーメンと期間限定のつけ麺などがありました。

※訪問時の各サイトの評価です。

サイト名 評価
食べログ 3.77
Google MAP 4.2

食べログ ラーメン 百名店 WEST 2018 にも選出されたほどの高評価! Google MAPでもしっかり高評価で、間違いないお店ですね~。

はまんどラーメン 780円

※5段階 の評価で、2が標準。評価基準について

項目 評価
総評 🌟🌟🌟🌟🌟
⭐️⭐️⭐️⭐️
スープ 🌟🌟🌟🌟🌟
トッピング ⭐️⭐️⭐️⭐️
コスパ ⭐️⭐️⭐️
ユニーク ⭐️⭐️⭐️⭐️
リピート 🌟🌟🌟🌟🌟

まずはスープから。

!!!

すっごく濃い!!

風味はあっさりなんですが、出汁がものすごく濃く感じます。
体に染みる~~!!

どうやら鶏と豚、瀬戸の魚介を合わせたスープらしく、実際に飲んでみても一言で表現しにくい味ですが、間違いなくめちゃ旨い!!

これ、ラーメンの種類的には塩?薄口醤油?
分からんが出汁ラーメン!って感じです。

表面には背脂がそこそこ浮いていて、程よいこってり感もあります。

麺も特徴的で、太麺の平打ストレート!
国産小麦を使った、コシの強いツルツルモチモチ麺です。
これも旨いっすね~。

トッピングはチャーシュー、味玉半分、メンマ、ネギ、海苔。
チャーシューもそこそこ大きいのが3枚でジューシー!
あっさりスープには肉々しさが抜群に合う!
味玉もこだわりの一品らしく、黄身がトロトロでうんまい!!

さすが、食べログ百名店に選ばれたお店だけありますね!
これはまた食べたい一品!

どうやら横須賀にも支店があるようなので、割と現実的にリピートできそうです!

ごちそうさまでしたー!